Книжная серия "Кулинарные шедевры мира" (2013, Коллектив авторов)

Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов – от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы `Le Cordon Bleu`, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного иску ...

ISBN: 5-322-00075-5
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Авторы: Лоран Дюшен, Бриджит Джонс
Переводчик: А. Бряндинская
Год выпуска: 2001
Жанр: Кулинария
Издательство: Ниола 21 век
Язык: Русский
Количество страниц: 224

В книге приведены рецепты кондитерских изделий со всех континентов мира: Европы, Америки, Азии и Африки. Основной акцент сделан на традиционной национальной выпечке. Богатый иллюстрированный материал наглядно демонстрирует особенности того или иного рецепта. Для широкого круга читателей.

ISBN: 5-89384-023-2
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Ниола пресс
Серия: 100 лучших рецептов
Язык: Русский
Количество страниц: 206

Книга "Кулинарные традиции мира" посвящена одной из наиболее ярких сторон нашей повседневной жизни. Кулинарные традиции складывались тысячелетиями. Национальные кухни и по сей день сохраняются, несмотря на миграцию народов, появление новых продуктов и способов обработки пищи. Книга предлагает увлекательное путешествие по кулинарному атлас ...

ISBN: 5-94623-028-X
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Елена Ананьева (ред.)
Год выпуска: 2003
Жанр: Кулинария
Издательство: Аванта+
Серия: Современная энциклопедия "Аванта+"
Язык: Русский
Количество страниц: 432

В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала "Школа Гастронома", объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи на каждый день и др. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала. А значит ...

Формат: PDF, DjVu, Сфотографированные, отсканированные страницы
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2010-2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество книг: 25

Идея выпускать кулинарные книги родилась в редакции журнала "Гастрономъ" давно. Но поскольку мы привыкли все делать качественно и основательно, этот проект вызревал несколько лет, подобно отменному вину или сыру. И вот настал долгожданный момент дегустации нового продукта. Мы запускаем серию "Книга Гастронома", которая ежемесячно будет по ...

Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2007-2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество книг: 32

Впервые в России! Кулинария от "А" до "Я". Обычная энциклопедия – это познавательно, но довольно скучно. «Кулинарная энциклопедия» – совсем другое дело. Читать ее – одно удовольствие. А какие иллюстрации! Мы расскажем о самых популярных блюдах разных стран мира – от салатов и супов до десертов. Некоторые из них покажутся вам экзотическими ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ольга Ивенская (ред.)
Год выпуска: 2015-2016
Жанр: Кулинария
Издательство: ИД Комсомольская правда
Язык: Русский
Количество книг: 10

Очень часто нам кажется, что у нас совершенно нет времени готовить, что проще перехватить на бегу готовый полуфабрикат и отправиться дальше с набитым непонятной едой желудком и чувством полнейшего неудовлетворения. Таким отношением к своему питанию мы достаточно часто перенапрягаем свой желудок и сильно облегчаем свой кошелек. А возможно ...

Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Авторы: Кашевой С., Кашин С., Крылова Е., Лагутина Т., Семенова Н.
Год выпуска: 2011-2015
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Язык: Русский
Количество книг: 41

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии "Вкусно. Быстро. Доступно", заслужившей признание читателей. С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в н ...

Формат: РDF, DJVU, Отсканированные страницы, еBооk (изначально компьютерное)
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2006-2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество книг: 37

Книги серии "Азбука домашнего консервирования" расскажут вам о рецептах консервирования овощей и фруктов, ягод и грибов. Сочные витаминные салаты, густые заправки и пикантные закуски – делайте заготовки по рецептам из этих книг. Представленные в книгах рецепты позволят вам круглый год наслаждаться разнообразием и вкусом летних плодов. Все ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ксения Любомирова
Год выпуска: 2013-2014
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Язык: Русский
Количество книг: 20

Какой новогодний стол без аппетитных закусок и салатов! Мясные, рыбные, овощные – они составляют основу праздничного ужина. В книгах этой серии вы найдете рецепты вкусных и ярких салатов и закусок, красивых тортов, пирожных и другой выпечки, а так же рецепты вкусных блюд из мяса, которые украсят ваш стол и не дадут проголодаться. Встречай ...

ISBN: 978-5-699-82858-6, 978-5-699-82860-9, 978-5-699-82859-3, 978-5-699-82855-5
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Авторы: Нонна Савинова, Лиана Шаутидзе, Яна Юрышева
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество книг: 4

Книги новой серии "Еще вкуснее и проще" предназначены для тех, кто хочет попробовать что-нибудь новое, а так же разнообразить свои старые рецепты. Здесь собраны самые лучшие рецепты приготовления в мультиварке, пароварке, духовке, микроволновке множества блюд как для праздничного стола, так и для всей семьи на каждый день. С книгами из эт ...

Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Сергей Кашин (сост.)
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Язык: Русский
Количество книг: 59

В книге даны простые и вкусные кулинарные рецепты на каждый день.

Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: С.М. Бардычев, О.И. Крупенин, В.В. Туев
Год выпуска: 1991
Жанр: Кулинария
Издательство: Олимп
Язык: Русский
Количество страниц: 178

Кулинарные записки оптимистки-это вкусный праздник на каждый день! Здесь представлены рецепты, которые можно использовать каждый день. Готовьте на здоровье!

ISBN: 978-5-8029-1936-1, для досуга
Формат: PDF, отсканированные страницы
Год выпуска: 2007
Жанр: кулинария
Издательство: Аркаим
Язык: русский
Количество страниц: 95 стр.

Сборник кулинарных рецептов с упором на болгарскую кухню.

Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Илья Ангелов
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Самиздат
Язык: Русский
Количество страниц: 289

Можно приготовить разнообразные салаты и необыкновенно вкусные соусы, научиться правильно солить огурцы, квасить капусту и консервировать помидоры, варить изумительное по вкусу варенье, если следовать советам Октябрины Ганичкиной и готовить по ее кулинарным рецептам. Вам необходима эта книга - ценный помощник и верный советчик! Качество: ...

Жанр: Кулинария
Автор: Ганичкина О.
Издательство: Оникс
Год выпуска: 2006
Количество страниц: 192